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香辣肉酱的做法

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香辣肉酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 500克

、

香菇五颗

、

香葱 50克

、

蒜头 6瓣

、

生姜 5片

、

豆瓣酱 50克

、

老干妈 80克

、

甜面酱 50克

、

红辣椒️ 5颗

烹饪步骤

步骤1/5
里脊肉、香菇切丁
步骤2/5
葱、姜、蒜切碎，葱白与绿色部分分开，红椒切小圈备用
步骤3/5
起油锅下葱白、蒜、姜爆香
步骤4/5
爆香葱姜蒜之后，放入肉丁翻炒至变色加香菇丁，继续翻炒后加入红辣椒️及葱绿色部分
最后一步
肉酱中加入甜面酱、老干妈、豆瓣酱和少许盐进行翻炒，加入适量水大火煮开后调小火焖煮两分钟关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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