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［Q弹地瓜/红薯球］减肥健康粗粮小零食的做法

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［Q弹地瓜/红薯球］减肥健康粗粮小零食

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自己动手做，把粗粮瞬间变点心。无论是从营养价值，美味指数，安全卫生，老人孩子和减肥人士都可以放心吃～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 300g

、

糯米粉 100g

、

牛奶 30g

、

白砂糖 40g

、

黄油 60克（可有可无）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红薯洗净切块，放入蒸锅大火蒸约10分钟，直至筷子可以轻松穿透。
步骤2/7 点击查看大图
趁热加入糯米粉，糖，牛奶，黄油搅拌均匀。(由于糯米粉和红薯的吸水性不同，牛奶的量也可以酌情加减）
步骤3/7 点击查看大图
揉成表面光滑的团。
步骤4/7 点击查看大图
随后将面团揉成一个个大小均匀的小球，放入垫有油纸的烤盘内。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱180度，上下火中层，烤8分钟。(具体时间可以根据丸子的大小酌情加减）
步骤6/7 点击查看大图
软糯Q弹，相当好吃。
最后一步点击查看大图
香甜软糯的地瓜小麻薯就做好啦

小贴士

还可以根据自己的喜好选择红心薯，白心薯或是紫薯，至于地瓜跟糯米粉的比例照着配料表添加，既不能太硬，也不能太软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-01

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