迷迭香全麦司康
突发奇想。 全麦面包有之，全麦饼干有之，全麦蛋糕亦有之，还从来没见过全麦的司康。这个搞不清楚究竟该算是面包还是饼干的家伙，居然从未见到全麦的出场。至少，不是随处可见，否则，怎么一次也未见过呢？ 世上本无事，庸人自扰之。木有，没关系。自己发明一个。借用君之的方子，采用经典的三角形状，加上冰箱里亟待尽快解决的迷迭香，一道迷迭香全麦司康就此问世。全麦的司康起发不太高，看起来更像是饼干，而粗糙的样子与口感却让人想到曾经乡村的玉米饼。非此好者需绕行。
15克
16克
93克
504
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
用料
-
步骤2/15
点击查看大图
迷迭香摘取叶子洗净切碎
-
步骤3/15
点击查看大图
全麦粉，泡打粉，盐，混合过筛
-
步骤4/15
点击查看大图
将筛出的麸皮倒回粉中
-
步骤5/15
点击查看大图
加入黄油和糖
-
步骤6/15
点击查看大图
抓匀成粗粒状
-
步骤7/15
点击查看大图
加入蛋液和牛奶，抓匀
-
步骤8/15
点击查看大图
加入迷迭香
-
步骤9/15
点击查看大图
抓匀
-
步骤10/15
点击查看大图
擀成约1.2厘米厚的圆饼
-
步骤11/15
点击查看大图
切成8块
-
步骤12/15
点击查看大图
放入烤盘
-
步骤13/15
点击查看大图
在表面刷蛋液
-
步骤14/15
点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄，出炉
纯全麦粉制作的成品口感比较粗，不喜欢太粗口感的可以酌情添加低筋粉。喜欢细腻松软口感的则全换做低筋粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-02
迷迭香全麦司康的相关分类
迷迭香全麦司康的相关推荐
-
田园木须肉
21642667人看过 -
米粑粑
178422人看过 -
#中小学生做饭指南#低脂全麦馒头
133983人看过 -
粑粑糕
22699人看过 -
玉米面粉鸡蛋饼
41613人看过 -
无油无糖—全麦饼干
412440人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏季消暑绿豆糕
135409人看过 -
酒酿
72792人看过 -
黑全麦馒头
996882人看过 -
家常霉豆腐#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
136656人看过 -
#秋天怎么吃#苹果全麦司康
58269人看过 -
玉米粑粑
7780人看过
