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谢大娘--木耳拌黄瓜的做法

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谢大娘--木耳拌黄瓜

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在上次的菜肴里提到福鼎本土蒜，这几天朋友问我，福鼎在哪里？假如你喜欢喝茶，福鼎你可一定要知道在哪里哦！驰名中外的福鼎白茶，可是我们福鼎人的骄傲！“世界白茶在中国中国白茶在福鼎”我说的福鼎当然是--中国.福建.福鼎咯！跑题啦！开始煮菜……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳适量

、

黄瓜一根

、

盐适量

、

香菜适量

、

香油适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

白胡椒粉适量

、

老干妈适量

、

香醋适量

、

味精适量

、

蒜蓉适量

、

凉开水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黑木耳泡开。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜切丝加少许盐拌匀待用。
步骤3/12 点击查看大图
开水烧开放凉待用。
步骤4/12 点击查看大图
蒜剁蓉待用。
步骤5/12 点击查看大图
香菜洗净切段待用。
步骤6/12 点击查看大图
生抽白糖味精香醋香油蒜蓉老干妈搅拌均匀待用。
步骤7/12 点击查看大图
水烧开放少许盐，放黑木耳煮两分钟。
步骤8/12 点击查看大图
黑木耳煮两分钟后捞起放凉开水中泡待用。
步骤9/12 点击查看大图
黑木耳滤干待用。
步骤10/12 点击查看大图
黄瓜滤干盐水待用。
步骤11/12 点击查看大图
把滤干好的黑木耳，黄瓜，香菜加之前准备好的酱拌匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

黑木耳尽量选小个的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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