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素食主义｜凉拌木耳的做法

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素食主义｜凉拌木耳

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干木耳 10g

、

大蒜 10g

、

辣椒 1根

、

生抽 20ml

、

香油 6ml

、

米醋少许

、

糖 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先，将黑木耳浸泡3小时，待泡发后，用清水洗净。然后，放入锅中用热水煮3分钟后，出锅，用凉水泡一下，晾干水分。
步骤2/6 点击查看大图
切好辣椒，蒜，放入黑木耳中，倒入生抽、香油、糖、醋，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
盛出，开吃！
步骤4/6 点击查看大图
特写！
步骤5/6 点击查看大图
特写
最后一步点击查看大图
特写

小贴士

黑木耳用热水泡好后一定要用凉水泡一下，这样黑木耳的口感会更Q弹.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-02

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