美味快手菜：荷兰豆炒腊肠
荷兰豆清脆鲜甜的口感，与香味醇厚的腊肠相搭配，是一道美味可口的下饭菜。
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步骤1/9
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准备好所有材料。
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步骤2/9
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蒜头剁碎。腊肠切片。荷兰豆择去两端的丝。
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步骤3/9
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锅里倒少许油，将腊肠煎出油，肥肉部分变透明。如果腊肠较多肥肉，得适当减少油的用量。
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步骤4/9
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放入蒜蓉爆香。
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步骤5/9
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倒入荷兰豆炒至变色。
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步骤6/9
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放适量生抽或者盐调味。
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步骤7/9
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翻炒片刻即可。
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步骤8/9
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细节图。
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最后一步
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成品图。
1.根据腊肠的肥瘦，适当增减油的用量，以免出品过于油腻。
2.最好选用鲜嫩的荷兰豆。荷兰豆太老不容易熟，口感也不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-03
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