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百香果柠檬鸡爪的做法

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百香果柠檬鸡爪

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这是一道网红专利的鸡爪具有魔力的一种很香的味道被抖音捧红了它，味道真的很不错所有吃过的人都觉得自己是个大神

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪一斤

、

香菜适量

、

蒜适量

、

小辣椒适量

、

百香果 3个

、

柠檬 2个

、

生抽适量

、

白米醋适量

、

苹果醋适量

、

香油适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡爪清洗干净后，对半切开，把鸡爪的剪指甲给剁掉！
步骤2/10 点击查看大图
水沸腾后放入姜片，鸡爪煮15分钟（不好意思有个爪子没有切到）
步骤3/10 点击查看大图
在煮鸡爪的过程中把柠檬，百香果，香菜，蒜，小辣椒，切成丁一旁备用！
步骤4/10 点击查看大图
鸡爪也煮好了，接下来就是把鸡爪过冷开水【过水是为了保持鸡爪的韧性】
步骤5/10 点击查看大图
依次添加调料，看个人口味加，我比较重口，就加多了一点，还要加香油，忘记拍了！
步骤6/10 点击查看大图
切好的辣椒，蒜，香菜，百香果，柠檬依次加入【柠檬必须挤出柠檬汁】
步骤7/10 点击查看大图
拌一拌，搅一搅，盖上保鲜膜冷藏30分钟！
步骤8/10 点击查看大图
成品图一
步骤9/10 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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