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紫薯球的做法

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紫薯球

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。所以平常多吃也有好处的

食材清单加入采购清单

紫薯泥 300克

、

糯米粉 100克

、

糖 50克

、

牛奶 100克

、

马苏里拉芝士馅 20克

、

菠萝馅 20克

、

白芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯去皮切成片，放蒸锅里蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
然后趁热加入白糖压成泥
步骤3/9 点击查看大图
加入糯米粉拌均匀，然后慢慢加入牛奶，不要一次加完。紫薯水分不同加的牛奶量也是不同的
步骤4/9 点击查看大图
揉成团，预热烤箱，180度10分钟
步骤5/9 点击查看大图
拿一小块搓圆压扁，加入芝士碎，包好搓圆
步骤6/9 点击查看大图
搓好的紫薯球在水里蘸一下再放到白芝麻里滚一圈，让紫薯球都粘上芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
揉好的紫薯球放烤箱中层。180度烤15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
菠萝馅的做法也是一样的。菠萝馅用的是自己熬的菠萝酱做的。菠萝酱做法在前几个方子！
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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