爆炒花甲
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对花甲的爱,是从很久很久开始。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买回的花甲,淡盐水里吐沙,然后刷子刷净外壳。准备好配料。
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步骤2/5
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放一部分生姜,无油在锅内炒干里面的水分,捞出放盘子里,待用。
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步骤3/5
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放油,姜,蒜,翻炒一会。
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步骤4/5
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倒入盘中的花甲,爆炒。
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最后一步
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辣椒粉,酱油后翻炒一会,出锅装盘,美味的花甲就做好了。
小贴士
不喜欢炒菜里面有汤的话,可以先无油翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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