土豆炖排骨
非常美味下饭的家常菜。排骨鲜香土豆软糯。汤汁拌饭也很棒~
-
步骤1/15
点击查看大图
排骨剁成小块放水中浸泡一会,泡去血水。
-
步骤2/15
点击查看大图
锅中注入水加入1勺料酒,将排骨冷水下锅
-
步骤3/15
点击查看大图
开着锅盖,大火煮开煮出浮沫关火
-
步骤4/15
点击查看大图
捞出洗干净浮沫,沥水备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
土豆切成滚刀块
-
步骤6/15
点击查看大图
青红椒切小块
-
步骤7/15
点击查看大图
葱切小段,姜切片,蒜瓣、八角备好
-
步骤8/15
点击查看大图
起锅热油,加入排骨翻炒至微焦
-
步骤9/15
点击查看大图
加入葱姜蒜八角翻炒出香味
-
步骤10/15
点击查看大图
加入生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油,适量清水,煮开后转小火炖煮30分钟
-
步骤11/15
点击查看大图
加入土豆继续炖至土豆软烂
-
步骤12/15
点击查看大图
最后加入青红椒,少许盐
-
步骤13/15
点击查看大图
转大火稍加收汁即可
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.汤汁不要收的太浓稠,拌饭很好吃的
2.排骨根据大小自己掌控炖煮时间
3.最后我没有额外加盐,口重的适量加
4.喜欢吃土豆的可以多加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
土豆炖排骨的相关分类
土豆炖排骨的相关推荐
-
糖醋荷包蛋
159人看过 -
超级下饭~番茄牛肋条
1685人看过 -
酸菜炖排骨
1798人看过 -
黑芝麻核桃糕#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
5524人看过 -
4分钟成就肥美嫩滑の生蚝
830人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 川味北极虾
4779人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 傣味北极虾
7028人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 北极虾沙拉
7523人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣# 酸辣北极虾
7799人看过 -
包菜炒鸡蛋
2573人看过 -
茄汁金针菇
2086人看过 -
恰巴塔三明治
8700人看过