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晶莹剔透的玻璃饼干的做法

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晶莹剔透的玻璃饼干

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普通的饼干，稍加创意，稍加改变，就能创造惊喜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 63克

、

糖粉 35克

、

鸡蛋液 30克

、

低筋面粉 125克

、

水晶糖 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉用电动打蛋器，打到蓬松，颜色发白变浅。
步骤2/9 点击查看大图
分次加入鸡蛋液充分搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入低筋面粉，用刮刀拌均匀成团。
步骤4/9 点击查看大图
盖上保鲜纸，用擀面仗擀成2cm厚的饼皮，（不用保鲜纸面团会粘的哦
步骤5/9 点击查看大图
用可爱的模具印出所爱的形状
步骤6/9 点击查看大图
再用裱花嘴把中间印出挖空。
步骤7/9 点击查看大图
掏空的饼干中央位置放上碎硬糖。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火150，烘烤13分钟。放凉取出即可。
最后一步点击查看大图
出炉啰！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-05

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