浓香咖喱鱼丸
浏览 103.2万 · 收藏 6913 · 学做 69
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块 锅中倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒
-
步骤2/4
将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠
-
步骤3/4
加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟
-
最后一步
另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些 把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-30
换个做法
浓香咖喱鱼丸的其他做法
浓香咖喱鱼丸的相关分类
浓香咖喱鱼丸的相关推荐
-
可乐鸡翅（无油加姜版）
14066560人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23627021人看过 -
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
2287014人看过 -
红烧素鸡—上海本帮菜
25677人看过 -
红烧排骨
161634334人看过 -
五香茶叶蛋
250535人看过 -
咖喱牛肉饭
5488966人看过 -
番茄炸弹汤制霸全球
35013人看过 -
鱼香茄子
49760199人看过 -
咖喱牛肉
6016614人看过 -
椰浆雪蛤
76390人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#夜市必点的凉拌烤麸面筋
147023人看过
