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泡椒猪蹄的做法

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泡椒猪蹄

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猪蹄 1只

、

泡椒 100克

、

葱适量

、

姜适量

、

八角适量

、

香叶适量

、

草果适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪脚一个，洗干净、
步骤2/9 点击查看大图
、、去骨，只要蹄膀这段肉
步骤3/9 点击查看大图
、用绵线用力扎起来
步骤4/9 点击查看大图
除了泡椒，所有配料下锅
步骤5/9 点击查看大图
加点水，压力锅压40分
步骤6/9 点击查看大图
取出放凉，去掉绵线
步骤7/9 点击查看大图
、切片，加入泡椒，泡椒水，腌制一个钟
步骤8/9 点击查看大图
装盘开吃
最后一步点击查看大图
胶原蛋白满满的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-06

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