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在家就能做海鲜大咖？不到百元就能享受的大餐！

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又到了吃海鲜的季节了，最近的麻辣海鲜大咖真的太火了，但唯一的缺点就是价格太贵哈哈~ 不如在家里准备一锅吧，只需简单的几步就能完成哦，快跟着miu一起学起来~

食材清单加入采购清单

鲍鱼 8只

、

虾半斤

、

花甲半斤

、

海螺适量

、

八爪鱼三五只

、

粉丝两捆

、

金针菇一展

、

蒜 170g

、

小米辣适量

、

绵白糖适量

、

清水半碗

、

盐

、

生抽

、

耗油

、

生姜

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大虾去掉虾线和须、脚
步骤2/11 点击查看大图
加入姜片、料酒、生抽、盐、糖、耗油进行腌制备用
步骤3/11 点击查看大图
粉丝提前用冷水泡发
步骤4/11 点击查看大图
再准备一锅清水加入姜片、葱结、料酒
步骤5/11 点击查看大图
将小海鲜在刚准备的锅内煮熟，捞出备用
步骤6/11 点击查看大图
然后选择一个深一点烤盘，铺上粉丝和金针菇，再依次摆好海鲜
步骤7/11 点击查看大图
锅内倒油，加入蒜末炒香
步骤8/11 点击查看大图
然后加入小米辣、生抽、盐、糖、耗油，翻炒出香味，再加入半碗清水，大火收汁
步骤9/11 点击查看大图
将刚做好的料汁均匀的淋在海鲜上，盖上锡纸备烤
步骤10/11 点击查看大图
烤箱200度烘烤25分钟（没有烤箱可以用炒的）
最后一步点击查看大图
超美味的海鲜大咖就做好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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