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冬菜鸡腿炖蘑菇

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冬菜小厨

鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面，鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。鸡肉―夏日里的美味佳肴~
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿 3个
、
干蘑菇 20个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大料 2个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 15个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 冬菜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 香叶 一片
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 少量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 两小块
烹饪步骤
小贴士

1、水不要放少了，需要没过鸡肉的，本人开始放水，没有没过鸡肉，后来又加了一次水，最后还是没有多少汤汁~ 2、这道菜没有放盐，酱油生抽冬菜都有盐分的，够味儿~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-07

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