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马齿苋鸡蛋煎饼的做法

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马齿苋鸡蛋煎饼

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妈妈的小菜园种满了各种蔬菜，发现黄瓜秧下长了许多小马齿苋菜，心血来潮做点马齿苋鸡蛋饼。因为这种野菜营养价值特别高。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

马齿苋 300克

、

面粉适量

、

玉米面适量

、

鸡蛋 2个

、

水适量

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
马齿苋菜择洗干净，（忘了拍照了）。水开焯水三分钟。切成小块，葱也切成小块。
步骤2/4 点击查看大图
先放马齿苋，再打入鸡蛋多放点葱花，蒜末，十三香，先加玉米面，在加入面粉，边倒水边搅拌，玉米面可以少加点，最后加盐，不要太粘稠了，让面糊醒十分钟。
步骤3/4 点击查看大图
电饼铛放点油，用刮板把油刮匀，倒入马齿苋面糊，刮板快速刮匀。
最后一步点击查看大图
煎二三分钟反面，再煎会，电饼铛自动断电，煎熟成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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