香香酸菜鱼
浏览 4407 · 收藏 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
草鱼
1200g
、
淀粉
适量
、
食用盐
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
酸菜
一包
、
植物油
适量
、
生姜
若干片
、
大蒜
若干片
、
青花椒
适量
、
白糖
少量
、
香菜
少许备用
、
葱花
少许备用
、
干辣椒
几颗
、
豆瓣酱
些许
、 、 、
小豆芽
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鱼洗干净,去头,去尾巴,鱼身切薄片,放入容器中,加入淀粉,胡椒粉,料酒,盐,味精,腌制几分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅内油热,放姜,蒜,干辣椒,青花椒,豆瓣酱,酸菜炒香,加入热水,放入鱼头,鱼骨,鱼尾煮几分钟后,放入其他肉片,煮约2分钟后.铺上小豆芽,豆腐,金针菇,2分钟后出锅,撒上葱花,香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-08
换个做法
香香酸菜鱼的其他做法
香香酸菜鱼的相关分类
香香酸菜鱼的相关推荐
-
卤鹌鹑蛋
3237046人看过 -
#我们约饭吧#家庭版烧烤简单易做,学会了去摆摊儿
129738人看过 -
麻辣酸菜鱼
44952人看过 -
麻辣凉面│开胃神器
965621人看过 -
满眼都是小心心(烧烤鸡心)
127492人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
270472人看过 -
#钟于经典传统味#孜然香辣之~腰缠万贯
566764人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)
1832678人看过 -
#一学就会快手菜#超级简单的烧烤鱿鱼串
139954人看过 -
酱烧千叶豆腐
711192人看过 -
草莓奶油纸杯蛋糕
673484人看过 -
酸辣土豆丝
40906905人看过