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家庭烧烤的做法

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家庭烧烤

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周末和先生来场自助烧烤，美味休闲不负如来不负卿！乐享生活，智慧生活！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅中 5个

、

青椒 2个

、

烧烤调料自备

、

豆腐皮一张

、

调味酱油适量

、

蚝油适量

、

蜂蜜可选

、

料酒适量

、

盐适量

、

羊肉约一斤

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 将羊肉切块，用料酒、酱油、耗油腌制两小时左右，并放入洋葱入味，鸡翅腌制时不用放洋葱！2. 青椒手掰小块；3. 羊肉丁与青椒块、洋葱丁相间隔穿成串；4. 用签子将腌制好的鸡翅两个穿一串；5. 豆皮切方块待用，用于包住金针菇、韭菜等蔬菜；6. 丸子、甜不辣等（火锅中的吃食）穿成串；7. 土豆切薄片，用签子穿串；8. 自己想吃的都可以穿串。
步骤2/6 点击查看大图
将穿好的串放在烧烤架上烧烤就可以啦，我们是将烧烤架放在自家的燃气灶上做的，有抽油烟机也不觉得有烟气！
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅出炉啦，色香味俱全，有没有想咬一口的冲动！
步骤4/6 点击查看大图
再来一个！颜值不错吧，肉质滑嫩可口！
步骤5/6 点击查看大图
一起来两个相吧！
最后一步点击查看大图
瞧！等待中，流口水了吗！

小贴士

羊肉最好腌制一下去膻味，鸡翅也腌制一下，味道更上一层楼！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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