红枣千层糕～
每次都是一时的心血来潮才弄的……
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步骤1/6
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因为用的是小红枣所以用了40粒，加水煮15分钟
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步骤2/6
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煮好的红枣去核，将煮红枣的500g开水加2片红糖融化，喜欢吃甜的可以多加点红糖看个人喜好
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步骤3/6
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红枣加500g红糖水用搅拌机搅拌，搅拌后加入125g马蹄粉搅匀，我过了两次筛，过了筛口感比较好
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步骤4/6
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2瓶纯牛奶加入125g马蹄粉搅匀，过筛两次
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步骤5/6
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水煮开以后开蒸，我一般一层就这个勺子一到两勺，主要看蒸盘大小，一层就蒸两到三分钟，第一层先蒸红枣
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最后一步
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因为红枣糕还在蒸着等不急想分享就用上次做的椰汁千层糕顶上了，做法一样的，就是当时还没放凉我妈就说好想吃所以不够定型，各位亲一定要记住放凉后先放冰箱冻一冻再切，冻过以后会比较好吃，切出来也会比较好看，过程很简单就是用时比较久
过筛后会口感会比较好，但也可以不过筛，过程要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-09
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