枇杷糖水
小爷爷带过来好几斤自家长的枇杷，生吃消灭不完，换个吃法——做几碗枇杷糖水吧
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步骤1/7
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选择个头大点（个头大的比较酸）的枇杷30个左右
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步骤2/7
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洗净后剥皮去核去内膜，对半切开，放入淡盐水中浸泡一会儿
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步骤3/7
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锅中放入两大碗水，冰糖放入锅中融化（我加的是两大块老冰糖没敲碎直接放进去，冰糖一定不要少啊！）捞出盐水里的枇杷一起煮
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步骤4/7
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煮至枇杷变黄变软，我用的是电磁炉蒸煮键差不多5分钟的样子就可以了。一边煮一边可以煮玻璃罐（过程忘记拍了）
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步骤5/7
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煮好的枇杷不要开盖让它焖一会儿，把煮好的瓶子捞出，再把枇杷肉和糖水灌到瓶子里，速度快一点关紧瓶盖
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步骤6/7
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放凉后可上冰箱冷藏或直接食用
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最后一步
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当下午茶的甜品非常不错哦～
枇杷糖水具有防止感冒、润肺止咳的功效，夏季很适合做这样一道老少皆宜的甜品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-09
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