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腐竹炒肉的做法

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腐竹炒肉

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肉片 50克

、

腐竹 2根

、

红萝卜半根

、

蒜 3瓣

、

生抽 1汤匙

、

盐半小勺

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腐竹提前泡发好切短，香菇切片，红萝卜切丝，肉切片
步骤2/8 点击查看大图
锅里加油烧热，倒入肉翻炒，炒到变色
步骤3/8 点击查看大图
加入盐和生抽翻炒均匀，然后盛出来
步骤4/8 点击查看大图
锅里再加点油，倒入香菇片翻炒，香菇吸水性比较大，所以需要加入适量的水翻炒
步骤5/8 点击查看大图
接着放入腐竹接着炒，也是需要加点水炒的
步骤6/8 点击查看大图
快熟的时候加入红萝卜丝。翻炒均匀后加入适量的盐接着炒，红萝卜丝比较容易熟，炒几下就可以了
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可盛出
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-10

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