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茄子炒辣椒的做法

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茄子炒辣椒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 3个

、

辣椒 7个

、

葱姜蒜适量

、

盐，老抽，生抽适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
茄子切条蒸熟，挤干水分
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，放入大蒜，豆瓣酱，最后放辣椒翻炒
步骤4/5 点击查看大图
辣椒抄七八分熟，倒入蒸好的茄子，盐，老抽，生抽调味，调色！
最后一步点击查看大图
茄子翻炒一下上色就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-11

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