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椰汁芋圆水果捞的做法

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椰汁芋圆水果捞

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夏日炎炎，自己动手做一份冰冰凉凉的椰汁芋圆水果捞，Q弹的芋圆，冰爽的椰汁，一口下去，消暑又美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 200g

、

红薯 200g

、

木薯粉适量

、

椰汁 200ml

、

水蜜桃 50g

、

荔枝 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
紫薯，红薯洗净切好，放入锅中蒸熟椰汁放入冰箱冷藏
步骤2/4 点击查看大图
紫薯，红薯蒸熟用勺子压成泥，趁热加入木薯粉，揉至薯泥偏硬而且不沾手就可以了薯类本身含糖，可以不加糖，如果喜欢甜一点，也可以适量加一些
步骤3/4 点击查看大图
将芋圆搓成条，切成小块，吃多少切多少，吃不完的要放到冰箱冷冻
最后一步点击查看大图
芋圆煮熟，过一下凉水，这样吃起来更Q弹把喜欢的水果切块，和芋圆一起放到冷藏的椰汁中，椰汁芋圆水果捞就做好啦

小贴士

除了紫薯红薯以外，也可以用南瓜做芋圆，做法是一样的这款甜品可以根据自己的口味，添加西米、红豆、仙草冻等食材，口感也是一级棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-12

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