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蚝油卷心菜的做法

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蚝油卷心菜

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生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

食材清单加入采购清单

圆白菜适量

、

花椒少许

、

蚝油一小勺

、

辣椒 2-3个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。
步骤2/10 点击查看大图
将卷心菜按叶片掰下来。
步骤3/10 点击查看大图
淡盐水浸泡卷心菜片刻。
步骤4/10 点击查看大图
沥干水份，手撕成小块。
步骤5/10 点击查看大图
锅内加少许油，加热。
步骤6/10 点击查看大图
放入花椒，翻炒片刻，将花椒挑出。
步骤7/10 点击查看大图
接着加入辣椒爆香。
步骤8/10 点击查看大图
卷心菜放炒锅内翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒几下，加入蚝油，翻拌均匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，好好享用吧。

小贴士

1、卷心菜清洗后，一定要沥干水份。 2、不喜欢蚝油的可换成盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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