粉蒸草鱼
咋的一看,以为是辣的,因为家里的小朋友不吃辣,所以用了甜椒,味道鲜美~~
-
步骤1/21
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/21
点击查看大图
草鱼块洗干净后,用盐、料酒、少许糖腌制几分钟
-
步骤3/21
点击查看大图
腌好的鱼块,擦干水份,均匀裹上蒸菜米粉
-
步骤4/21
点击查看大图
依次做好所有鱼块,摆入盘中
-
步骤5/21
点击查看大图
放入蒸锅蒸熟
-
步骤6/21
点击查看大图
红甜椒去内芯
-
步骤7/21
点击查看大图
切块,留一点小丁留后面点缀
-
步骤8/21
点击查看大图
红甜椒加少许水,用搅拌机略打碎
-
步骤9/21
点击查看大图
香葱切成葱花
-
步骤10/21
点击查看大图
大蒜切末
-
步骤11/21
点击查看大图
炒锅放入芥花油,爆香蒜末
-
步骤12/21
点击查看大图
加入搅碎的红椒大火炒制
-
步骤13/21
点击查看大图
直至炒制出红油
-
步骤14/21
点击查看大图
加入盐
-
步骤15/21
点击查看大图
加入蚝油
-
步骤16/21
点击查看大图
加入料酒后,烧成浓稠的酱汁
-
步骤17/21
点击查看大图
最后加入葱花
-
步骤18/21
点击查看大图
勾芡,关火
-
步骤19/21
点击查看大图
把煮好的红椒酱盛在蒸好的鱼块上
-
步骤20/21
点击查看大图
另起一锅,放入一汤勺芥花油,烧成滚油
-
最后一步
点击查看大图
浇在鱼肉上,嗞嗞地响即可
加拿大芥花油低卡,味清,蒸菜或凉拌,即能丰富美食,也能更好保存食材的本身味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-13
粉蒸草鱼的其他做法
粉蒸草鱼的相关分类
粉蒸草鱼的相关推荐
-
家庭自制蒜蓉辣椒酱
1078062人看过 -
清蒸三文鱼
356155人看过 -
三文魚飯
29388人看过 -
蒜蓉辣椒酱
2332017人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2104704人看过 -
自制辣椒酱
580020人看过 -
白切鸡腿
197474人看过 -
粤菜经典:白切鸡
575759人看过 -
#无腊味,不过年# 白切鸡腿
641191人看过 -
糖醋排骨
35931297人看过 -
自制辣椒酱
295705人看过 -
自制辣椒酱
1589013人看过