奶白黑鱼汤面
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步骤1/15
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黑鱼处理干净，切段备用
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步骤2/15
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锅放适量油烧热，放姜片煸香
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步骤3/15
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放入鱼段，中火煎
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步骤4/15
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四面都煎，煎至边缘发白
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步骤5/15
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放入大葱，转大火再煸1分钟
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步骤6/15
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倒入开水，一定要一次加足水量，立马奶白色出来了，炖煮15分钟左右即可！
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步骤7/15
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我转入砂锅炖了，味道更好吧！
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步骤8/15
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炖好后捞出葱姜
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步骤9/15
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放入适量的盐和胡椒粉调味即可
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步骤10/15
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另起汤碗烧开水，水里放一点有和盐，让水转起来
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步骤11/15
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再放入面条，暂时不搅动，等开的再搅动，这样汤就不会浑了，锅开搅动，放入一碗清水，盖上锅盖再次烧开，放碗清水烧开，加水次数根据个人需要的软硬程度哦！
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步骤12/15
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鱼汤装碗
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步骤13/15
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捞出面条，放入鱼块，再来个鸡蛋营养足足啦！
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-13
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