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胡萝卜小米牛肉丸的做法

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胡萝卜小米牛肉丸

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这款胡萝卜小米牛肉丸，不用油炸，简单又营养，适合老人和孩子吃。

食材清单加入采购清单

牛肉馅 100克

、

香油适量

、

葱半根

、

姜一小块

、

酱油适量

、

料酒一点

、

盐适量

、

十三香适量

、

胡萝卜一根

、

小米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将葱姜切末放在肉馅里
步骤2/5 点击查看大图
放入少许料酒、酱油、盐、十三香、香油、淀粉，顺一个方向搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
将胡萝卜切成几个薄片，当作丸子的底托，剩下的胡萝卜切成末放在肉馅里拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将肉馅做成丸子状，均匀地滚上一层小米，放在胡萝卜片上，依次做好。
最后一步点击查看大图
上锅蒸，水开20分钟即可。这款胡萝卜小米牛肉丸不用油炸，既营养又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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