咸鸭蛋毛豆炒丝瓜
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本来想做毛豆炒丝瓜，但刚好家里还剩个咸鸭蛋，就加进去了，意外的好吃呢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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毛豆热水焯熟，丝瓜切滚刀块，咸鸭蛋切丁
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步骤2/4
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油热了以后炒咸鸭蛋，要炒出小泡泡哦！
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步骤3/4
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下丝瓜和毛豆，翻炒至丝瓜边缘有点透明，或者有点焦都可以。
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最后一步
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加适量水、生抽、糖，烧开后，小火焖一下。就可以出锅啦！
小贴士
可以多留一点汤哦！拌饭特别好吃，咸鸭蛋黄都融到了汤里，口感很好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-13
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