毛氏红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把肉切好过水
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步骤2/3
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放少许水和油加入冰糖或白糖炒至红色在放适量的水。倒入碗里。
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最后一步
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放油扁炒让五花肉出油、放适量的白酒。倒入炒好的糖色。翻炒几下放水煮开放适量的盐。可以直接高压锅上汽压十二分钟、也可以用砂锅小火煨一两个小时。大蒜子等肉快熟的时候放。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-13
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