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抹茶蜜豆面包

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o月小亮o

蜜豆和抹茶是好朋友～很日式～很和风的一款面包。口感柔软，甜中有咸～日式面包口感没有那么扎实，很有一种云淡风轻的感觉……
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切墩(初级)
高筋面粉 250克
、
糖 20g
、
海盐 5g
、
奶粉 8g
、
水 170g
、
酵母 3g
、
黄油 20g
、
抹茶粉 5g
、
蜜豆 80g
烹饪步骤
小贴士

和面的时候 液体不要一下全加进去 面粉的吸水性不同 需要添加的水也不同 这个面包我的实际用水量是150g 切记水一定要一点一点加。抹茶粉在加进去之前可以先用一点点水把它化开 。时间温度自己根据自家烤箱脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-14

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