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看世界杯就要吃自制麻辣鸭脖！

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微体兔

香辣鸭脖夹着花椒微麻的口感，再来瓶啤酒，看世界杯的绝佳小零食！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
鸭脖 6根
、
红曲米 50g
、
大葱 100g
、
姜 100g
、
油 25g
、
水 1500g
、
干辣椒 30g
、
花椒 30g
、
香叶 5片
、
八角 5颗
、
桂皮 2块
、
白寇 10g
、
盐 75g
、
味精 3g
、
老抽 20g
烹饪步骤
小贴士

1、大葱适合烧菜，做卤菜，小葱适合做凉拌菜。 2、在腌料碗中倒水抓出香料是为了防止腌料太咸，影响成品的口感。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-15

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