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蒜台炒虾仁的做法

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蒜台炒虾仁

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食材清单加入采购清单

蒜台 200g

、

虾仁 250g

、

蒜瓣适量

、

生姜适量

、

胡椒粉适量

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

豆瓣酱半勺

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁洗净，蒜苔洗净切段。
步骤2/8 点击查看大图
蒜拍松，生姜切末，青椒丝忽略。
步骤3/8 点击查看大图
锅烧热倒入菜油，入蒜姜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
入虾仁炒，加料酒，生抽、豆瓣酱。
步骤5/8 点击查看大图
炒七成熟盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅热放少许油，倒入蒜苔爆炒断生。
步骤7/8 点击查看大图
倒入备用的虾仁加盐、鸡精翻炒至熟，撒胡椒粉。
最后一步点击查看大图
成品鲜香味美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-17

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