芒果冰激凌
原配方150克糖太甜，减糖三分之二
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步骤1/7
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牛奶加50克糖小火煮至沸，慢慢加入蛋黄液，然后蛋黄液隔水小火煮至浓稠，放凉。
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步骤2/7
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芒果加25克柠檬汁，料理机打成泥。冷藏
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步骤3/7
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铁塔淡奶油打至6分发。
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步骤4/7
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芒果泥和淡奶油混合
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步骤5/7
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混合物倒入放凉的蛋奶糊
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步骤6/7
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冰淇淋糊倒盒子冷冻5个小时或者隔天，取出用冰淇淋勺挖球食用，也可以直接放小杯子里
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最后一步
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第一次做150克糖，甜到发腻，加入抹茶粉中和一下，芒果味浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-17
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