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麻辣兔肉的做法

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麻辣兔肉

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" target="_blank" style="color: #488040"> 兔肉一只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 1小勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜片 3片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

火锅底料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买回来的兔子清洗干净，切成块
步骤2/7 点击查看大图
过水焯一下兔子的脏东西
步骤3/7 点击查看大图
火锅底料，葱，姜切好
步骤4/7 点击查看大图
锅里放入少许油，放入姜丝
步骤5/7 点击查看大图
放入适量的火锅底料，倒入兔子肉开始翻炒
步骤6/7 点击查看大图
兔肉炒一会，倒入水漫过肉，滚开，并放入适量的料酒，并放入蚝油酱油等其它调料
最后一步点击查看大图
盖上锅盖中火煮到兔肉熟了入味，大火收汤，麻辣兔肉就做好了，装盘，可以作为下酒菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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