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酱豆子羊栖菜

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营养师蓝冰滢

这是一道朝鲜族的下酒菜，是我在出去旅行的时候吃到的。在朝鲜，他们每家每户的餐桌上都有这道看似简单实际复杂的小菜。 因为做这道菜要付出很多时间和心血，所以只有有经验的大娘才能煮出好吃的酱黄豆羊栖菜，因为很考验烹煮的火候，也考验耐心 一般的姑娘和小媳妇，是没有耐心一直等着黄豆煮到处皱褶的。 好吃的食物是需要付出时间和耐心的。就好像生活一样。你对待食物的热情有多少，它就会回馈你同样多的美味。 今天这道美食送给你，愿你一直热爱生活。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
黄豆 100g
、
羊栖菜 100g
、
生抽 30g
、
老抽 20g
、
砂糖 30g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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