咖啡秀厨：酸豆角
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第一次自己腌制酸豆角，非常成功！酸豆角是以豆角为主要食材，可以和猪肉丁、葱、姜、蒜及食用油为辅料制作出一道适合夏季食粥的下饭家常菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
豇豆洗净沥干水份，切成段
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步骤2/3
在玻璃瓶里，首先放入豆角。放一层豆角，就撒一点盐下去
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最后一步
加一点白酒，利于发酵，所有材料都放好了，最后倒入先晾凉好的开水，盖好盖子，放在阴凉通风处就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-19
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