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酱爆花蚬子

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花蚬子一斤

、

葱姜蒜少许

、

干辣椒少许

、

豆瓣酱一勺

、

海鲜酱油两勺

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花蚬子加少许盐或香油泡两小时以上，凉水上锅下花蚬子，烧开后捞出来。
步骤2/8 点击查看大图
稍微煮了一下，基本都张嘴了，在冲洗一下，然后沥干水分。
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜准备好，辣椒可以多放，我不能吃辣放的少。
步骤4/8 点击查看大图
热锅下游，葱姜蒜爆香。
步骤5/8 点击查看大图
下豆瓣酱爆香
步骤6/8 点击查看大图
下花蚬子翻炒，加少许料酒和酱油。
步骤7/8 点击查看大图
翻炒后出锅。
最后一步点击查看大图
最后一步鄙视裁判，还等着虐日本呢结果直接红牌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-19

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