香甜土豆饼
土豆泥的香滑软糯,加上黄瓜的脆感和玉米粒的香甜,味道棒极了!
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步骤1/12
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土豆洗净去皮,切薄片,上锅蒸熟。
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步骤2/12
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准备熟玉米粒,黄瓜和火腿肠分别切丁。
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步骤3/12
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蒸熟的土豆趁热压成泥。
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步骤4/12
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加入火腿丁,戴上手套用手抓匀。
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步骤5/12
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再加入玉米粒再次抓匀。
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步骤6/12
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黄瓜丁最后放入,因为这一步要添加盐和胡椒粉调料,盐会腌渍出黄瓜的水分,放早了不易成团。
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步骤7/12
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再加入一勺面粉,用手抓匀。
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步骤8/12
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一只手上抹点油,取适量的面团揉圆后摁扁。
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步骤9/12
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平底锅加入适量的食用油烧热。
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步骤10/12
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小火煎至表面微黄就可以出锅了,因为除了面粉,其它食材都是熟的,煎太久会糊。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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配上一碗南瓜粥,营养更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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