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三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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作为一个食肉动物，没有肉是万万不能的。

食材清单加入采购清单

甜面酱适量

、

番茄酱适量

、

耗油适量

、

蜂蜜适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

、

鸡翅 300g

、

排骨 250g

、

胡萝卜 2根

、

红薯 1个

、

芹菜适量

、

青红椒适量

、

葱适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨洗干净备用
步骤2/13 点击查看大图
鸡翅两面划刀备用
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜、红薯切滚刀块，芹菜切段，青红椒and葱切段(忘记拍图了)
步骤4/13 点击查看大图
鸡翅加入料酒、黑胡椒、生抽、老抽、海盐腌制
步骤5/13 点击查看大图
排骨加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒腌制备用。
步骤6/13 点击查看大图
蔬菜加入盐、黑胡椒、油拌匀备用
步骤7/13 点击查看大图
酱汁:3勺蚝油，2勺甜面酱，2勺番茄酱，1勺蜂蜜，2勺酱油，1小勺料酒，1勺盐。可根据自己需要酌情增减。
步骤8/13 点击查看大图
热锅加油，(加牛油或者黄油比较好，家里没有了就加的花生油），放入蔬菜翻炒均匀，加水没过蔬菜一半
步骤9/13 点击查看大图
把鸡翅、排骨平铺在蔬菜上
步骤10/13 点击查看大图
加入2/3酱汁，留1/3备用，盖上锅盖转小火焖10分钟
步骤11/13 点击查看大图
余下的1/3酱汁刷上
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀，再焖几分钟，之后大火收汁。
最后一步点击查看大图
撒上香菜，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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