少女风杯子蛋糕
每个女孩都有少女情怀,做一道美美哒少女风杯子蛋糕,满屏粉粉嫩嫩,萌化你的少女心哦!
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步骤1/11
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往蛋黄盆放入大豆油、牛奶以及30克细砂糖混合搅拌至细砂糖融化
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步骤2/11
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低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄糊,搅拌均匀
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步骤3/11
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蛋清内放入30克细砂糖,使用电动打蛋器打发蛋清,打发至湿性发泡
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步骤4/11
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把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀
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步骤5/11
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将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜,翻拌均匀
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步骤6/11
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准备不沾12连蛋糕模具并放上纸杯,把面糊挤入纸杯至7分满,震一下模具把气泡震走
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步骤7/11
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放入已预热好的烤箱,上下管温度调至150度烘烤30分钟
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步骤8/11
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植物奶油加入20克细砂糖,用电动打蛋器打发,打发至奶油纹路清晰即可
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步骤9/11
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加入2滴粉红色使用色素并用刮刀翻拌均匀
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步骤10/11
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取出烤好的杯子蛋糕,把打发好的奶油装进裱花袋内,逐一往杯子蛋糕表面挤出形状
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最后一步
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用干玫瑰或银珠装饰,那就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-20
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