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金不换炒薄壳（海瓜子）的做法

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金不换炒薄壳（海瓜子）

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

蒜头（独子蒜） 1个

、

姜 3片

、

金不换 5株

、

小红椒 3只

、

薄壳（海瓜子） 500g

、

豆豉 15g

、

蠔油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/5 点击查看大图
切碎蒜蓉，金不换切段，小红椒切粒
步骤3/5 点击查看大图
把切碎的材料放入锅中，加入压碎的豆豉爆炒直到闻到香味
步骤4/5 点击查看大图
加入薄壳（海瓜子）翻炒，加入小许蠔油，白糖，盐调味，盖上锅盖焖一下，看到所有的薄壳爆出肉粒，最后加入小红椒翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
简单易做的下酒菜就完成了✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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