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之剁椒粉丝蒸排骨的做法

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之剁椒粉丝蒸排骨

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十分喜欢吃蒸粉丝，感比炒的更加香还不上火，今天用了剁椒蒸，宜家的烤盘这样一碗足够2人食，用蒸烤箱蒸的更加美味。

食材清单加入采购清单

粉丝 50克

、

排骨 500克

、

剁椒 2勺

、

蒜末 10克

、

料酒 10克

、

姜丝 3克

、

盐少许

、

酱油 10克

、

蚝油 5克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好排骨和粉丝，排骨可以先提前浸泡出血水
步骤2/9 点击查看大图
加入除剁椒和蒜末以外的调味料入排骨里腌制20分钟入味
步骤3/9 点击查看大图
粉丝浸泡15分钟变软
步骤4/9 点击查看大图
用剪刀剪短放入宜家烤盘内
步骤5/9 点击查看大图
放入排骨，剩余的酱汁也不要丢，通通倒入烤盘，粉丝吸收了酱汁会变得十分好吃
步骤6/9 点击查看大图
蒜末和剁椒混合均匀
步骤7/9 点击查看大图
均匀的码入宜家烤盘里
步骤8/9 点击查看大图
放入蒸烤箱里，试用纯蒸功能蒸30分钟即可出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-20

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