香菇鸡肉饭,今夏必备的一锅端美食
天气逐渐热起来,在厨房忙活便成了一件比较让人头疼的事情,各种烟熏火燎着实不怎么舒服。于是乎,各种肉菜一锅出的美食就成了餐桌上的常客,这可比做菜方便多啦,而且味道也是超级棒,肉、菜和米的香味完美的融合在一起,那种感觉真的不是用言语所能表达的。
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步骤1/9
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准备所需食材
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步骤2/9
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香菇洗净切片、洋葱和姜切丝、葱切片备用
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步骤3/9
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鸡胸肉洗净去除筋膜切片,加料酒、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉抓匀腌制备用
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步骤4/9
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热锅凉油下入腌好的鸡肉翻炒至变色
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步骤5/9
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加入葱姜炒香
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步骤6/9
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下入香菇和洋葱煸炒片刻后加入白糖、老抽、盐调味即可
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步骤7/9
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大米淘洗过后放电饭煲内胆中,把炒好的菜倒进去,启动煮饭模式即可
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
备注:
1、盐的用量要比平时炒菜的用量多一些,毕竟还有那么多米在里面。
2、焖饭的时候水不要放太多,因为蔬菜本身就有一定的水分。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
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