西红柿鱼
适合夏天 清淡 开胃 味道也很不错哦
26克
181克
37克
1060
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/2
草鱼处理干净切片,加入芹菜段,生姜3片,适量的白酒,盐,鸡精,鸡蛋清,生粉,向着一个方向搅拌到黏糊的状态,腌制10分钟备用。鱼骨鱼头切块加入生姜,芹菜段,白酒,盐,鸡精腌制10分钟备用。洋葱切小丁,西红柿切薄片备用。
-
最后一步
起锅烧油,放入洋葱丁翻炒到微焦状态,放入西红柿翻炒到就剩西红柿皮的状态,放入番茄酱,小火继续炒1分钟加入适量的清水,放入盐,鸡精,冰糖,胡椒粉,煮开放入鱼头鱼骨小火熬制5分钟,再放入鱼片,开锅30秒关火,倒入盆中,撒上葱花,就可以吃了!孩子中午用这个汤泡饭吃了满满一大碗!
1:必须要有芹菜腌制
2:调料都可以按照自己的口味来,所以用量都是适量
3:鱼片必须是一个方向搅拌,黏糊状的时候,鱼片吃起来滑嫩,不容易碎,不要加太多生粉
4:腌制鱼的时候盐味可以稍微放重一点,这样鱼做出来更有味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-23
西红柿鱼的其他做法
西红柿鱼的相关分类
西红柿鱼的相关推荐
-
西红柿鳕鱼
133715人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11257205人看过 -
#冬季滋补花样吃法#西红柿鳕鱼
102807人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1448872人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1173224人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80170424人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11097575人看过 -
地三鲜
34881609人看过 -
西红柿鱼
56506人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
462473人看过 -
西红柿黄骨鱼
32337人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3801150人看过