韩式煎豆腐——低脂低糖高蛋白
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步骤1/8
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豆腐切1厘米厚的大片,太薄了口感不好,容易煎老,很难外焦里嫩。洋葱和香葱切碎末备用。
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步骤2/8
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锅里放少许橄榄油,烧到3成热就可以。因为家里只剩下一点橄榄油,还没来得及买别的。其实什么油都可以。豆腐直接下锅,不需要粘任何东西。
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步骤3/8
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撒一些海盐,海盐比普通盐略带点鲜味。
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步骤4/8
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等到一面煎到图片这种金黄色的时候翻面。只翻这一次哦,总翻动会碎的。撒孜然粉
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步骤5/8
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撒黑胡椒碎
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步骤6/8
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撒洋葱碎和香葱碎
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步骤7/8
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出锅摆盘,每块豆腐上放一点泡菜,泡菜微酸微辣微甜,配上豆腐的香味,别提有多好吃了。
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最后一步
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属于快手菜了,而且饱腹感很强,顶饿哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-24
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