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豆沙包的做法

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豆沙包

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做饭是一种乐趣

食材清单加入采购清单

面粉 4碗

、

酵母 5g

、

泡打粉 5g

、

红豆 100g

、

红糖 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红豆泡一宿，加红糖加水破壁机打成糊。电饭锅高压锅煮熟压泥也行，破壁机快一些
步骤2/6 点击查看大图
打好的红豆糊放不粘锅小火炒干，做馅。
步骤3/6 点击查看大图
面粉加入奶粉，泡打粉。酵母温水化开，和面。
步骤4/6 点击查看大图
放阳台醒发，夏天半小时差不多。我大概醒了有一个多小时吧，因为出去浪了一圈。
步骤5/6 点击查看大图
醒好的面揉一揉排气，搓成剂子，包入红豆馅
最后一步点击查看大图
凉水做锅，蒸半小时，闷十分钟。

小贴士

懒得自己做豆沙馅也可以用现成的豆沙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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