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酸甜可口的黄瓜小菜的做法

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酸甜可口的黄瓜小菜

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黄瓜六根

、

糖二大勺

、

耗油一大勺

、

盐适量

、

姜一块

、

蒜 4-5瓣

、

青红辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所需食材
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜果洗净去尾切成适当的块，然后切条。撒上适量的盐腌制半个小时。把腌好的黄瓜放进漏盆里，用重的东西压在上面，压出水份
步骤3/8 点击查看大图
锅里放上酱油，糖陈醋，根据个人口味适当的添加醋跟糖的。
步骤4/8 点击查看大图
大火烧开，放到一边凉透了。备用
步骤5/8 点击查看大图
姜切丝，蒜切片，辣椒切丝
步骤6/8 点击查看大图
把切好的姜丝，蒜片，辣椒丝，熟芝麻放进压好的黄瓜里
步骤7/8 点击查看大图
再把烧好凉透的汁倒进黄瓜里拌匀即可。
最后一步点击查看大图
一道酸甜可口，略微带点辣味的，美味下饭菜，做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-24

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