鸡蛋软饼
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步骤1/8
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首先将四个鸡蛋打散加入一碗水搅匀
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步骤2/8
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再加入一碗半面粉搅匀，搅至无颗粒，（此时的面浆是比较稠的）再陆续适量加入水调成比酸奶稀一点的糊
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步骤3/8
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加姜面花椒面盐韭菜
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步骤4/8
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盖保鲜膜常温醒发20分钟
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步骤5/8
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平底锅起锅做油中火，切记小火，但是火要铺满整个锅底，这样做的饼颜色熟度比较均匀
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步骤6/8
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只需锅底抹油，油不要太多。正常做饭的勺子舀一勺面浆倒入锅底，拿起锅子使面浆均匀铺满锅底转圆，烙至变色翻面3秒钟出锅
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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卷入自己喜爱的菜，开造
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-25
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