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小白菜水饺的做法

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小白菜水饺

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食材清单加入采购清单

30–60分钟

小白菜 500g

、

猪肉馅 300g

、

盐 3g

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蛋清 1个

、

白胡椒粉少许

、

香油少许

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅中加入葱花，姜末，盐，生抽，老抽，蚝油，蛋清，搅拌至肉馅顺滑（朝一个方向搅拌）。
步骤2/5 点击查看大图
小白菜洗净去根，放开水中焯软。
步骤3/5 点击查看大图
捞出过凉水，攥干水分。
步骤4/5 点击查看大图
小白菜切小段。
最后一步点击查看大图
将小白菜拌入肉馅中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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