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韩国拌饭的做法

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韩国拌饭

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切墩(初级)

胡萝卜丝 30克

、

菠菜 30克

、

香菇 30克

、

豆芽菜 30克

、

温米饭一碗

、

鸡蛋一枚

、

熟芝麻适量

、

韩式辣椒酱适量

、

香油适量

、

糖浆少量

、

西葫芦一个

、

瘦肉

、

鸭梨半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
各种菜洗净，焯水。胡萝卜丝要单独放油炒一下，放盐。
步骤2/4 点击查看大图
说一下拌饭酱的做法，韩式辣酱两勺，加入糖稀，圆葱末，蒜末，鸭梨打汁两勺，盐，香油，芝麻。我家芝麻用完了就没放。
步骤3/4 点击查看大图
瘦肉切末放油炒干
最后一步点击查看大图
米饭一碗，周围放入蔬菜，糖心煎蛋，肉末，两勺拌饭酱。拌拌拌开吃。其实拌饭的精髓就在拌饭酱，甜丝丝，辣嗖嗖，过瘾。

小贴士

韩式辣酱是我自己做的，有了这个原酱可以做好多好吃的。拌饭，拌板筋，温面～～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-25

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